Joulunpunaista granaattiomena-rahkaa
Jouluviikon punainen herkkurahka syntyy c-vitamiinipitoisesta granaattiomenasta! Lisäsin rahkan sekaan lisämakeutta antamaan pienen lorauksen stevianilla makeutettua FUNLight Green Vadelma-granaattiomena –mehua. Sinänsä ei kyllä olisi tätä välttämättä tarvinnut, sillä granaattiomenan mehu ja siemenet ovat kyllä itsessään melko makeita. Sattui vaan niin sopivasti jääkaapissa olemaan tuota samanmakuista mehua.
Mukaan vielä parit cashewpähkinät ja saksanpähkinät ja makea herkku on valmis : )
Granattiomena sopii hyvin myös smoothieen tai vaikkapa salaatin sekaan!